Nos entrevistan a la Red de Semillas de Aragón en la revista Gastro Aragón
Este mes de junio la edición de la revista Gastro Aragón se ha dedicado a las semillas y entre otros contenidos nos ha entrevistado para que podamos explicar quiénes somos y qué proyectos tenemos entre manos.
(Aquí puedes descargarlo en PDF)
RED DE SEMILLAS. Nacida en 2010, la asociación Red de Semillas
de Aragón cuenta con algo más de 200 miembros, repartidos por todo
el territorio, con el «objetivo, impulsar el uso y la conservación de las
variedades tradicionales y la biodiversidad agrícola», como explica
Mónica Herrera Gil, socia y actual trabajadora.
La componen agricultores profesionales, pero también personas
aficionadas a la huerta, de manera individual o bien organizados en grupos
locales, desde Sobrarbe a Gúdar Javalambre, pasando por Zaragoza o el
Jalón.
Desarrollan diferentes proyectos que suelen servir perseguir obetivos
y obtener financiación. «Aquí hay mucho trabajo voluntario –asegura
Herrera– y contamos con las cuotas de las socias, pero en estos momentos
disponemos de pocos recursos».
No obstante, siguen trabajando en Simién d’o Lugar, un proyecto
centrado en la multiplicación y venta de semillas de variedades
tradicionales en coordinación con agricultores agroecológicos. «Tratamos
de mover las semillas, ofreciendo el conocimiento tradicional de esas
variedades».
En paralelo, han creado las bibliotecas de semillas, ubicadas en
diferentes bibliotecas municipales, donde las guardan en sobres y
botes para su préstamo, como si fuera un libro. «Les cedíamos un lote
y los bibliotecarios dinamizaban la acción. El usuario, simplemente, se
compromete a devolverlas una vez que las ha usado y se han multiplicado»,
describe Mónica. Las hay, por ejemplo, en Alcorisa y Morata de Jalón.
Otra de sus patas son los ensayos agronómicos, financiados por
el Gobierno de Aragón, comparando variedades tradicionales con
comerciales. «Publicamos hace tiempo unas guías y estamos a la espera
de presentara un recopilatorio, para difundir. tener información y poder
argumentar. Muchas variedades son unas desconocidas».
Y su gran cita, desde 2010, la Feria Aragonesa de la Biodiversidad
Agrícola, que rota por todo el territorio aragonés, siempre en torno a
septiembre. Este «encuentro anual para la dinamización, exposición y
formación» se celebrará próximamente en Yebra de Basa. Fue el primer
proyecto de la asociación y ofrece, entre otras actividades, intercambio de
semillas, mercado, talleres.
Colaboran con el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón y el Banco
de Germoplasma Hortícola, además de mantener relaciones con otras
entidades, Slow Food, Cerai y Mensa Cívica. Aunque Mónica reconoce
que «debería haber más coordinación, para poder generar proyectos más
potentes»
Breve pero concisa, contentas de que cuenten con nuestra labor y nos ayuden a difundir la importancia de la biodiversidad agrícola.
Si quieres saber más sobre lo que hacemos, puedes seguir leyendo aquí.
¡GRACIAS GASTRO ARAGÓN!