Judía de la manteca de Bordón

Judía de vaina ancha, larga y de color amarillo suave.

Su consumo es en «verde», tierna, y tiene muy buen sabor.

Planta rústica y resistente, algo sensible a la araña roja, como la mayoría de las judías. De mata alta, es necesario entutorarla. Si se siembra tarde hace mucha mata pero poca producción. La sembraban en golpes de 4 semillas, cada 60 cm.

Actualmente ya no se cultiva en Bordón, pero en otros territorios próximos se está recuperando su cultivo.

🫘 Nº semillas aprox: 50
🌱 Siembra: Siembra directa
🗓️ Fechas: principios de junio
🔲 Marco: 80 X 60 cm
📍 Origen: María Barceló (Bordón, Teruel)
🧑‍🌾 Multiplicadores: Rosi y Jacobo Pitarch (Alcorisa, Teruel)