Lechuga negra de Calaceite
Lactuca sativa
Lechuga tipo romana, de gran tamaño, hojas grandes, alargadas y oscuras especialmente en el borde exterior.
Cuando la mata se hace grande hace una especie de cogollo y en el interior presenta tonos amarillo claro. Textura crocante y excelente sabor. Variedad rústica, no se sube con facilidad. Se puede hacer semillero todo el año.
Aprox. 300 semillas
2,75 € IVA incluido
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Lechuga muy grande, de 700 – 900 gr., y alargada, con hojas de 30-35 cm de largo. Forma un cogollo principal bastante compacto. El grosor del nervio principal es intermedio.
Rústica, aunque es algo más sensible a los fuertes fríos que otras. Ciclo de 90 – 110 días, desde que se siembra.
Se puede hacer semillero todo el año. Es una variedad rústica, no se sube con facilidad.
Variedad que permite escaldar y/o cocer para utilizar en un guiso o para rellenar, especialmente las hojas exteriores.
🫘 Nº semillas aprox: 300
🌱 Siembra: Siembra en semillero
🗓️ Fechas: de marzo a agosto
🔲 Marco: 30 x 30 cm
📍 Origen: José María Matéu (Calaceite, Teruel)
🧑🌾 Multiplicadores: Marisa Rubio (Maluenda, Zaragoza)
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