por RSA | Jul 1, 2026 | Conocimientos tradicionales y prospecciones, Calendario, Recetas
PIMIENTO MORRÓN DE MORILLA En el calendario de este año, el mes de julio lo dedicamos a este pimiento, proveniente del Somontano de Barbastro. Variedad muy versátil para asar y conservar. Y así… ¡Lo puedes comer todo el año! Además, los frutos son muy carnosos y...
por RSA | Jun 1, 2026 | Calendario, Conocimientos tradicionales y prospecciones, Recetas
JUDÍA TRAPERA DEL MONCAYO Este mes de junio nos acompaña esta legumbre, en el calendario de la Red de Semillas de Aragón. ¿Quieres saber su historia y sus peculiaridades? Cuenta la tradición que un trapero (antiguamente se llamaba así al vendedor ambulante) trajo a la...
por RSA | May 4, 2026 | Conocimientos tradicionales y prospecciones, Calendario, Material audiovisual
PERA DE DON GUINDO Estrenamos sección en la web y es que tenemos un maravilloso calendario en el que hablamos de nuestras queridas variedades tradicionales y si no lo has comprado, te lo pierdes. Así que, vamos a compartir por aquí toda la información acompañada de...
